Sugared & Spiced

美食 + 旅遊

Sugared & Spiced 要搬家去…巴黎?!

10 comments

但為什麼呢?請看以下問答…

為什麼要搬去巴黎?
學甜點。

哇,怎麼做這個決定的?
一直都很喜歡吃+做甜點,而去巴黎學習的這個想法其實很早就有了。

要去哪一間學校?
費杭第法國高等廚藝學校 (École Supérieure de Cuisine Française – Ferrandi) 的 Intensive Professional Program in French Pastry

哈?! 不是去藍帶?!
不是呢,原因下次有機會再解釋。

會在巴黎待多久?
5個月的學習 + 6個月的實習 + 假期 ≈ 1年

之後打算做什麼?
…:D

有在專業廚房裡工作的經驗嗎?
沒有,不過最近開始在Jean Georges的甜點廚房實習。

之前是從事什麼行業?
上班族,跟美食八桿子打不著的工作。

什麼時候離開上海?
八月底。

會繼續寫部落格嗎?
當然嘍~ Sugared & Spiced 的重點會有頗大的改變,由一個推薦餐廳的部落格變成一個紀錄我在費杭第學習 + 巴黎美食生活 + 歐洲旅遊的部落格。

還會回亞洲嗎?
會呀,一年後見!

問題或意見? 歡迎留言 :)

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Written by sugared & spiced

August 3rd, 2012 at 7:14 pm

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10 Responses to 'Sugared & Spiced 要搬家去…巴黎?!'

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  1. I came across your excellent food blog some time ago. Sorry to hear that you are leaving Shanghai as we referred to your blog for food tips whenever we traveled to this city. But I can totally identify with your desire to try something new. Thank you for your food posts, and all the best on your new food journey in France!

    mochabean

    3 Aug 12 at 7:40 PM

  2. 好突然~!但依旧很期待部落格的新改变❤

    trilling

    3 Aug 12 at 8:11 PM

  3. Best wishes to you…
    Will travel with you through your blog, your passion and your love.

    Betty

    4 Aug 12 at 12:26 AM

  4. Paris is a interesting place, enjoy!

    FosterWang

    4 Aug 12 at 9:33 AM

  5. 想询问下您参加的ESCF Ferrandi一年课程学费是多少呢?总共一年的花销大概需要多少呢?[嘻嘻]

    Hawk

    4 Aug 12 at 11:54 AM

  6. 期待你法国的更精彩的日志哦

    anotherAnnie

    6 Aug 12 at 1:08 PM

  7. Profite bien de ton séjour à Paris et en France! Tu vas découvrir plein, plein de bons restos là-bas~~

    Cruise

    10 Aug 12 at 4:39 PM

  8. 啊!好伤心。。。跟着你的blog探寻了好多上海的美好地方呢 T^T

    Cherry

    18 Aug 12 at 6:48 PM

  9. 问下楼主这么申请Ferrandi的,用了多长时间呢?最近也在Ferrandi和蓝带之间纠结

    celine

    2 Sep 12 at 11:00 PM

  10. 很想知道博主为什么不去蓝带 当然费杭迪更好-0-

    charlotte

    5 Dec 12 at 1:27 AM

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